 Para ajustarse a cualquier ambiente y mantener los alimentos calientes, los nuevos acabados para las pantallas de las lámparas son rojo brillante, azul brillante y metal bruñido brillante; a su vez, los acabados de brillo adicionales consisten en blanco liso, dorado resplandeciente, gris brillante o negro luminoso, además de acabados pulidos en bronce o níquel brillante y recubrimientos en polvo diseñados, como rojo cálido, azul marino, blanco o gris granito, verde cazador y negro. Los colores de las pantallas y los accesorios de montaje pueden combinarse en cualquier combinación y con cuatro ubicaciones del interruptor para crear la apariencia más adecuada para cada operación. La alimentación eléctrica es monofásica, de 120 voltios. |
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 El primer modelo de la línea EPC-2 de Henny Penny es una vitrina portátil para productos de charcutería calientes. Compacta y ligera, la unidad está diseñada para instalarse cerca de cajas registradoras con el fin de estimular la compra espontánea de manjares calientes preempacados. Una cortina de aire mantiene el calor de manera uniforme y eficiente dentro de la unidad; luces empotradas de DEL ofrecen una apariencia atractiva y consumen poca energía, mientras las ruedecillas de pivote y un cable eléctrico de 120 voltios (230 V para destinos internacionales) flexibilizan y facilitan la instalación en cualquier lugar del establecimiento.
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 Las fuentes, sartenes y cacerolas térmicas de Tomlinson Industries permiten servir alimentos hirviendo o helados, en una presentación atractiva para los comensales. Hechas en aluminio fundido o chapado inoxidable, se ofrecen en una variedad de formas y tamaños; son fáciles de manipular y no se resquebrajan, desportillan ni quiebran. Muchos modelos vienen con agarraderas y soportes para ayudar a conservar la temperatura y facilitar la manipulación; otros pueden ordenarse por separado. |
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La nueva línea de recipientes con almacenamiento seguro ofrece dos nuevas capacidades más pequeñas, tapas de colocación doble para facilitar la operación con una mano y una cuchara dosificadora de seguridad. Las tapas permiten apilar los recipientes y dan flexibilidad en cocinas comerciales; además, su manipulación con una mano facilita el acceso a los ingredientes, gracias a la tapa transparente del orificio de dispensado. La cuchara con gancho permite guardar la cuchara dentro del recipiente pero aislada del producto, para evitar la contaminación cruzada. |
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La nueva estación de mezclado Advance es una licuadora silenciosa con una cubierta más compacta para ahorrar espacio. La Blending Station® de la línea Advance tiene 6 programas con 34 opciones de recetas para lograr una mezcla consistente con sólo oprimir un botón. La tecnología de mezclado permite manejar ingredientes más espesos sin sobrecalentarse. Además, el tiempo de procesamiento se reduce en más de un tercio en comparación con licuadoras de motores más pequeños y aun así se tiene 93 velocidades para el mezclado manual. |
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