Servicios Alimentarios
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Administración exitosa del área de alimentos y bebidas Martes 22 de Abril de 2008 12:36
Para que el sector de alimentos y bebidas funcione, se desarrolle y crezca de manera acertada es necesario que la gerencia de esta área sea capaz de articular todos los sectores involucrados y que conforman dicha unidad de negocios, tales como servicio a la habitación, bares, restaurantes y salones de eventos y convenciones, así mismo es necesario la creación y puesta en marcha de ideas y proyectos nuevos que acompañen y respalden a los ya existentes en busca de la constante evolución y mejora.
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Para el mes de agosto se pretende iniciar la obra de una ampliación, en un área lateral donde esta ubicado el hotel. La cual tendrá un salón de eventos, habitaciones, spa y un gimnasio.
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En un año aproximadamente, en una torre anexa al hotel acondicionaran para tener habilitadas 26 habitaciones entre matrimoniales, sencillas y suites. Y el área de un restaurante con capacidad para 70...
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RESTAURANTE PARA 100 COMENSALES [ ] May 2012 A mediados del mes de junio de 2012, implementaran un restaurante con capacidad para 100 comensales, con todo su equipamento completo (mesas, sillas, cristalería, mantelería, vajillas, cubiertos,...
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REMODELACIÓN DE TODAS LAS VILLAS [ ] May 2012 Se inicio en el mes de marzo la remodelación de todas las villas, y se esta ejecutando 2 villas por mes. Cada villa tiene una capacidad para 6 u 8 personas, (cocina, dos habitaciones, terraza,...
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NUEVA COCINA Y RESTAURANTE [ ] May 2012 En un mediano plazo (2013), se adicionara una cocina y un restaurante para 40 comensales, con su dotación completa tanto la cocina como el restaurante.
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