Profesional del Mes

“Tengo una visión federal de mi país”

Martes 22 de Abril de 2008 12:27

Ser el presidente de la cadena hotelera más grande de Argentina es un título que pesa bastante en la hoja de vida de Alberto Albamonte, presidente de Howard Jonhson Argentina. Con 20 hoteles construidos y 21 en construcción, este hombre es un símbolo del crecimiento de la hotelería de su país. Pero más allá de eso, él quiere ser reconocido por algo más: haber generado como presidente de la cadena, 1.500 puestos de trabajo.

por Lyda Durango

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“El hotel continúa siendo una extensión de la casa y de la oficina”

Viernes 22 de Febrero de 2008 04:55

Con 16 años al frente de diferentes posiciones en Intercontinental Hotels Group, Marcos Mello siente que lleva el ADN de la compañía en la sangre. Pero han sido los 30 años de experiencia en el sector los que le han dado la habilidad para sortear los ires y venires de una industria tan compleja como la brasilera.

por Lyda Durango

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Gestión técnica y administrativa de la mano

Lunes 14 de Enero de 2008 06:42

El pasado 11 de agosto entró en funcionamiento el primer sistema de colectores solares de la industria de la hospitalidad nicaragüense. Un hecho que por sí solo no significa mucho pero que toma relevancia cuando empieza a convertirse en un ejemplo de la gestión del recurso energético y a su vez perfila la nueva tarea de los gerentes hoteleros.

por Lyda Durango

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“Colombia es el mejor lote del mundo”

Martes 23 de Octubre de 2007 07:11

“En la medida en que seamos innovadores, competiremos mejor con la oferta que hay en la actualidad, la misma que está creciendo en forma acelerada.”. A esa conclusión ha podido llegar el colombiano Fernando Sánchez Paredes, presidente de la cadena hotelera Blue Doors Hotels, compañía que opera diferentes hoteles en las ciudades de Bogotá y Santa Marta.

por Natalia Ospina Vélez

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Entrevista del mes

Lunes 27 de Agosto de 2007 17:08

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RESTAURANTE PARA 100 COMENSALES [ ]
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A mediados del mes de junio de 2012, implementaran un restaurante con capacidad para 100 comensales, con todo su equipamento completo (mesas, sillas, cristalería, mantelería, vajillas, cubiertos,... Para saber más, favor

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Se inicio en el mes de marzo la remodelación de todas las villas, y se esta ejecutando 2 villas por mes. Cada villa tiene una capacidad para 6 u 8 personas, (cocina, dos habitaciones, terraza,... Para...

NUEVA COCINA Y RESTAURANTE [ ]
May 2012

En un mediano plazo (2013), se adicionara una cocina y un restaurante para 40 comensales, con su dotación completa tanto la cocina como el restaurante. Para saber más, favor