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El tema económico en la industria de la hospitalidad sigue dando de qué hablar. Mucho se ha dicho sobre cómo afectará al sector, lo cierto es que en Latinoamérica se están incrementando los turistas, además del aumento de la construcción hotelera.Otros temas de interés
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A República Dominicana la visitaron más de 2.5 millones de turistas en los ocho primeros meses del año llegados de Rusia, Polonia, Perú, Brasil, Ecuador, México, Ucrania, Estados Unidos, Canadá y Francia. Por su parte, Argentina recibió 190.600 turistas en el mes de agosto, con un aumento interanual de 5.9%, provenientes de Brasil, Chile, Europa, Estados Unidos y Canadá.
Estas cifras, más la apertura de hoteles de las diferentes cadenas como Hilton, IHG, Choice Hoteles; Iberostar, RIU, entre otras, presentan un panorama favorable para América Latina, pues de acuerdo con los expertos, la situación financiera favorecerá a la industria del hospedaje en la región debido a que los turistas buscarán lugares más económicos y exóticos como los que encuentran en este lado del continente.
Por su lado, Luis Alberto Moreno, presidente del Banco Interamericano de Desarrollo afirma que la región podrá enfrentar la crisis financiera internacional gracias al crecimiento económico que se ha alcanzado en los últimos años, lo que se convierte en un buen augurio para la industria de la hospitalidad en América Latina; además el secretario general de la Organización Mundial de Turismo (OMT), Francesco Frangialli, aseveró que se deben establecer vínculos entre los sectores públicos y privados para impulsar la "competitividad turística" y asegurar "el desarrollo sostenible del turismo".
SE EXIGE CADA VEZ MAZ CALIDAD AL PERSONAL DE LAS DIFERENTES AREAS DE SERVISIO EN HOTELES Y RESTAURANTES,PERO , SURGE LA PREGUNTA ¿SE LES DAN LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA PODER BRINDAR ESTOS SERVISIOS? BUENO LA REALIDAD ES OTRA , LAS EMPRESAS INVIERTEN MUY POCO O CASI NADA EN MEJORAR LA CALIFICACION DE SU PERSONAL , SE PREOCUPAN MUY POCO POR DARLES CHARLAS Y SEMINARIOS PARA CONCIENTIZAR AL COLABORADOR DE LOS BENEFICIOS QUE PUEDE OBTENER AL SER COCNCIENTE DE LA IMPORTANCIA DE SU TRABAJO DENTRO DE LA ORGANIZACION ,ASI COMO DE LA SATISFACCION DEL CLIENTE,ADEMAS SE LE OBLIGA A TRABAJAR CASI QUE CON LAS UÑAS,CONSTANTE MENTE SE HABLA DE MALA ATENSION Y DE PERSONAL NO CALIFICADO, PERO LA REALIDAD ES QUE LOS DUEÑOS DE HOTELES Y RESTAURANTES TAMPOCO SON CONCIENTES DE LA IMPORTANCIA DE CUMPLIR A CABALIDAD CON TODAS LAS NORMATIVAS , TANTO EN LO QUE RESPECTA A INSTALACIONES, ASI COMO A EQUIPAMIENTO DEL LUGAR Y LAS RESPECTIVAS TECNICAS PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DE LA OPERACION Y DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS, TAMBIEN PARA LA SATISFACCION TOTAL DEL HUESPED O CLIENTE, Y SE OBLIGA ALOS COLABORADORES A TRABAJAR CON \"LO QUE TENEMOS\"
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